冬季宜養藏儲能量,為來年健康打底!補腎健脾推介鮮冬菇合桃番薯湯

現在可以煲鮮冬菇合桃蓮子番薯豬骨湯。鮮冬菇性平、味甘,入肝、胃經,有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神的功效。合桃性溫、味甘,入肺、腎、大腸經,有補腎強腰,溫肺定喘,潤腸通便的功效。蓮子性平、味甘、澀,入脾、腎、心經,功效有益腎固精,補脾止瀉,止帶養心。番薯性味甘平、無毒,歸經脾、腎,功效包括補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。豬骨性平、味澀,入肺、腎、大腸經,能補中益氣、養血健骨。



~ Ingredient~材料 :

鮮冬菇 4個
合桃  1兩
蓮子  1兩
番薯  1至2個(視乎大小)
生薑  2片
蜜棗  2粒
豬湯骨 半斤


~ How To Make ~做法 :

1.鮮冬菇洗淨後去蒂(冬菇蒂會留著一起煲湯)。

2. 豬湯骨汆水。

3. 番薯去皮切片。

4. 所有材料加水(約2公升),大火煲滾後改細火再煲2小時。

5. 最後加少許天然鹽。

 

以上內容轉載自etnet:鮮冬菇合桃蓮子番薯豬骨湯

 

 

(Visited 326 times, 2 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *