原味煨番薯

 ~ Ingredient~材料 :

番薯   1個


 

~ How To Make ~做法 :

1. 把番薯表面充份洗淨。
2.用叉在番薯上插一些小孔,然後放在烤架上。
3.把番薯放入已預熱200度的焗爐內,焗50分鐘。
4.焗爐熄火後,不要開焗爐門,把番薯繼續焗10分鐘,完成。

貼士:
1.選外皮光滑,沒有凹洞和發芽的番薯,品質會比較好。
2.番薯拿上手結實「墜手」,表示新鮮。
3.烤番薯一定要放在烤架上,並放在焗爐中央位置,令番薯受熱均勻。
4.用叉在番薯上插一些小孔,令番薯容易熟之餘,也會讓番薯釋出的蜜汁滲在皮外,連皮吃時味道更佳。

以上內容轉載自蘋果生活米太貼士,, 詳細內文請參閱:https://hk.lifestyle.appledaily.com原味焗蕃薯

(Visited 1,543 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *