甜梅菜藕節炒乳香肉



~ Ingredient~材料 :

豬頸               150克
南乳汁           15克
玫瑰露酒       5克
甜梅菜           25克
水藕節           150克
蔥                  10克
拍薑               8克
拍蒜               5克
生抽              10克
砂糖               5克
生粉               12克


~ How To Make ~做法 :

1.把豬頸肉切粒,待用。
2.加入南乳汁和玫瑰露酒,把豬頸肉醃1小時。
3.把甜梅菜洗淨,切粒,待用。
4.把水藕出水,待用。
5.下鑊煎豬頸肉至八成熟,待用。
6.起鑊,將紅椒粒,蔥,薑和蒜爆香,然後加入豬頸肉,梅菜和水藕。
7.最後加生抽, 砂糖及生粉調味。

以上內容轉載自流行都市:甜梅菜藕節炒乳香肉

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