22 秘製牛肋骨

~ Ingredient~材料 :

牛肋骨、雪梨、奇異果、迷迭香、百里香、檸檬、紹興酒、蜜糖


~ How To Make ~做法 :

1. 把奇異果和雪梨搾汁,略醃牛肋骨。
2.牛肋骨下檸檬汁、迷迭香、百里香、檸檬皮、鹽、胡椒粉、紹興酒、老抽和生抽略醃。
3.把牛肋骨放進220度烤爐內烤至焦香,抹上蜜糖略烤即可上碟  。

內容轉載自TVB肥媽食平D節目,詳情網址:http://programme.tvb.com/foodandtravel/goodcheapeats/i_info/141457/7/2833

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