第40集: 西式煮龍躉球

header



Thai_Food_32px_1109936_easyicon.net~Ingredient~ 材料:

龍躉腩  600克(切片)

洋蔥   半個(切片)

薯仔   2個(切件)

牛油   10克

刁草   10克(切碎)

胡椒粉  少許

鹽    半茶匙

檸檬皮  1/2個

檸檬汁  1/2個

白酒   100ml


cooking_38.977443609023px_1161027_easyicon.net~ How To Make ~做法:

1. 先把薯仔烚至半熟,切件備用。

2. 在鑊中放入牛油爆香洋蔥,煎香龍躉腩至7成熟後撈起備用。

3. 原鑊放入薯仔炒香(煎至金黃),加入(2) 龍躉腩,檸檬汁及檸檬皮,以鹽及胡椒粉調味。

4. 最後灑上白酒及刁草,炒勻即成。

(Visited 152 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *