第9集: 鮮蝦雲吞


~Ingredient~ 材料:

蝦仁、豬肉、雲吞皮、芝麻粉、大地魚粉、胡椒粉


~ How To Make ~做法:

1. 以豬肉2份及蝦8份的比例混和,再放入其他材料撈勻。
2. 將一隻蝦及少量肉放入雲吞皮包好。
3. 將雲吞放入剛沸起的水中煲煮2-3分鐘便成。

*小貼士:將剛包好的雲吞放入剛沸起的水中煲煮,以免散開。

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