鎮江醋雞翼

~ Ingredient~材料 :3-4人份量

白芝麻 少許
蒜頭  2瓣
雞翼  10隻
調味料/醃料:

冰糖  3湯匙
鎮江醋 4湯匙
生抽  2湯匙
老抽  1湯匙
紹興酒 1湯匙

~ How To Make ~做法 :

1. 雞翼洗淨,水滾後,汆水。
2. 蒜頭切片,備用。
3. 熱鑊爆香蒜片,放入雞翼。
4. 加入所有調味料(紹興酒、老抽、生抽、鎮江醋、冰糖)。
5.大火煮滾後轉中火,煮至醬汁變濃稠。

以上內容轉載自ufood,詳細內容請參閱:鎮江醋雞翼

 

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