香煎丹麥比目魚



~ Ingredient~材料 :


丹麥比目魚     2片
香煎銀鱈魚汁 1包
洋蔥(切絲)      1個
橄欖油      少許
牛油          10克
海鹽         適量
生粉         適量
黑胡椒     適量
檸檬皮     1/2 個


~ How To Make ~做法 :

1.在烹調前先把比目魚從冷凍室移至冷藏室自然解凍。
2.比目魚解凍後,索乾水分,加適量海鹽調味後均勻地撲上生粉。
3.熱鍋下油,把比目魚放進鍋內以240°C,每邊煎約5分鐘至金黃色。
4.另一煎鍋下橄欖油及牛油,加入洋蔥炒軟,加入香煎銀鱈魚汁及黑胡椒兜勻。
5.比目魚煎好後,伴以洋蔥和醬汁上碟,加上即磨檸檬皮即成。

以上內容轉載自肥媽優質食好d,詳細內容請參看連結網址:香煎丹麥比目魚

(Visited 1,048 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *