5 龍脷葉粟米湯

 ~Ingredient~ 材料:

龍脷葉 30克(清熱潤肺,他痰止咳)
粟米仔 約10條
川貝母 30克(清肺燥,止咳)
杏仁  30克
百合  30克(養陰潤肺,清心安神)
海竹頭 30克(或可用玉竹代替)
蓮子  30克(去芯)
蠔豉  60克(沖洗)
無花果 30克
陳皮  1/3個
生薑  5片
瘦肉  600克(先汆水)
水   5公升


~ How To Make ~做法:

1. 先把瘦肉汆水,把所有材料洗淨後放入滾水中,煲3小時即成。

以上內容轉載自TVB吾淑吾食,詳情請參閱網址:http://programme.tvb.com/foodandtravel/eatingwellwithmadamwong2/i_info/195256/7/3547

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