五指毛桃瑤柱清雞湯(4人份量)

~ Ingredient~材料 :

五指毛桃 1兩
瑤柱  5粒
生薑  3片
雞   1隻

~ How To Make ~做法 :

1. 把雞洗淨,去內臟,切件,備用;其它材料沖洗乾淨,備用。
2. 把所有材料一同放入煲內,加水15碗煲3小時即可飲用。

功效 :補氣強壯,開胃益食,對生產後體質虛弱,手足常冷,易患感冒,胃口久佳之產婦可常作保健飲用,可增強抵抗力。
適用於:順產,開刀,餵哺人奶,不哺乳,惡露前後。
此湯四季佳宜,陰虛火旺,暗瘡口瘡頻生之產婦亦可加西洋參三錢同煲,有清補之功效。

艾葉阿膠粥(1人份量)

~ Ingredient~材料 :

艾葉  3錢
紅棗  8粒,切半,去核
阿膠  2錢
白米  3兩

~ How To Make ~做法 :

1. 艾葉洗淨後,用10碗水煲約1小時去渣取水。
2. 把白米,紅棗放於艾葉水內煲至白米變粥。
3. 最後把阿膠放進粥內拌勻即可飲用。

功效 :補血養血,温經止痛,對産後氣血不足,陰虛血少,產後腹痛,面色蒼白之産婦有幫助。
適用於:順產,開刀,餵哺人奶,不哺乳,惡露後。惡露乾淨後才可飲用。

人參粥(1人份量)

~ Ingredient~材料 :

人參  5錢(白參)
白米  3兩
紅棗  3粒

~ How To Make ~做法 :

1. 先把人參用8碗水煲約半小時,然後加入白米及紅棗再煲至粥即可。

功效 :大補元氣,健脾和胃,補益氣血,扶正補虛。適合生産後氣虛血弱,神疲怠倦,面色無華的産婦飲用。
適用於:順產,開刀,餵哺人奶,不哺乳,惡露後。
外感及內臟燥熱者忌服。冬季天氣寒冷時食用,有助四肢温煦。産後待惡露乾淨後才服用。

艾葉雞蛋紅棗茶(1人份量)

~ Ingredient~材料 :

艾葉  3錢
紅棗  8粒,切半,去核
生薑  3片
雞蛋  1隻

~ How To Make ~做法 :

1. 把所有材料沖洗一下,同放煲內,加入5碗水一同煲煮至雞蛋熟透。
2. 雞蛋熟透後去殼再煲煮3分鐘,加入紅糖即可飲用。

功效 :温經散寒,益氣養血,補充營養。產婦可作日常飲用,有強壯補虛,補血袪風之效。
適用於:順產,開刀,餵哺人奶,不哺乳,惡露前後。冬季產婦手腳不温,畏寒肢冷者可隔日飲用1次;惡露乾淨前後皆可飲用。

益母川芎茶(1人份量)

~ Ingredient~材料 :

益母草 5錢
川芎  2錢
雞蛋  1隻
紅糖  適量

~ How To Make ~做法 :

1. 益母草,川芎,雞蛋洗淨後於入煲內,加五碗水煲至雞蛋熟透。
2. 雞蛋熟透後去殼再煲煮10分鐘,加入紅糖即可飲用。

功效 :益氣養血,活血化瘀,增強體質,對生產後惡露不淨之產婦有幫助。
適用於:順產,開刀,餵哺人奶,不哺乳,惡露前。於惡露不淨時飲用最好。

蜂蜜芝麻潤腸茶(1人份量)

~ Ingredient~材料 :

芝麻 3錢
蜂蜜 適量

~ How To Make ~做法 :

1. 用白鑊把之麻炒至金黃色,然後磨成粉末。
2. 杯中加入芝麻粉,加入熱水浸泡10分鐘。
3. 等待芝麻水至微暖時才加入適量蜜糖拌勻,早上空肚飲用。

功效 :補氣生血,養陰潤燥,通便,對生產後陰血不足,血虛便秘有幫助。
適用於:順產,開刀,餵哺人奶,不哺乳,惡露前後。每日1-2次或隔天飲用佳可。

杜仲寄生茶(1人份量)

~ Ingredient~材料 :

杜仲 3錢
桑寄生 5錢
雞蛋 1隻
紅糖 適量

~ How To Make ~做法 :

1. 桑寄生杜仲洗淨,備用。
2. 把雞蛋,桑寄生,杜仲同放煲內,加入五碗水煲45分鐘。
3. 雞蛋熟後去殼,加入紅糖即可飲用。

功效 :補腎強腰,舒筋活絡,養血柔肝,對生產後腰酸痛,雙膝無力,面色萎黃,尿頻白髮的生產婦有幫助。
適用於:順產,開刀,餵哺人奶,不哺乳,惡露前後。
此茶四季皆宜,藥性平和,可於惡露乾淨前後服用,若血虛氣弱之產婦更可加入龍眼肉5錢一同煲飲,增加補血健脾之效。

通乳窩蛋奶(1人份量)

~ Ingredient~材料 :

通草 2錢
鮮奶 1杯
雞蛋 1隻
砂糖 適量

~ How To Make ~做法 :

1. 先把通草洗淨,與鮮奶一併放入窩內煲約10分鐘。
2. 雞蛋和奶拌勻後,加入適量糖調味即可。

功效 :健脾通乳,生產後氣血不足,脾虛食少,乳汁不足有幫助。
適用於:順產,開刀,餵哺人奶,惡露前後坐可。
用。餵哺人奶之產婦可日服不杯,補充身體流失。

酒糟雞(2人份量)

~ Ingredient~材料 :

雞 半隻
紅酒糖 1湯匙
黑木耳 40克
冬菇  40克
老薑  40克
麻油  1湯匙
水   250ml(1杯)

醃料:
鹽 半茶匙
紅露酒 少許
調味料:
生抽 半茶匙
糖  1茶匙

~ How To Make ~做法 :

1. 老薑先拍扁才切片;黑木耳及冬菇洗淨,泡浸,瀝乾水,備用。雞洗淨,切件,加入醃料醃20-30分鐘。
2. 熱鍋下麻油,薑片炒至金黃,加入紅酒糟爆香,再加入雞件炒至表面金黃色。
3. 加入半杯水,蓋上蓋子,轉慢火煮至汁收乾,加入黑木耳及冬菇炒勻,加入半杯水炆煮至收汁,灒入少許紅露酒,下生抽及糖調味鍋片刻即可。

功效 :活血去瘀,扶正補虛,健胃袪風。
適用於:順產,開刀,餵哺人奶,惡露前後坐可。
用。

酒釀煮蛋(1人份量)

~ Ingredient~材料 :

糯米酒 2湯匙
熟雞  1隻
紅糖  適量 

~ How To Make ~做法 :

1. 糯米酒加入煲內,放水煮滾。
2. 加入熟蛋煮一會,再加入紅糖即成。
*或可加入木耳絲和紅棗絲

功效 :行氣活血,扶正補虛,滋養肝腎,外感者不宜服用。
適用於:順產,開刀,餵哺人奶,惡露前後坐可。
用。

糯米酒釀法

~ Ingredient~材料 :

糯米 1斤
水  適量
酒餅 2粒 

~ How To Make ~做法 :

1. 1斤糯米加水(剛好蓋過米面多少少即可),放入電飯煲內煮熟。
2. 把糯米飯攤開,待涼後加入2粒酒餅(如果想酒味濃些可加入白酒1瓶,想酒味甜些可加些冰糖),拌勻後放入密封瓶內發酵。瓶子放於陰涼處待半個月至1個月即成。

煮雞酒(1人份量)

~ Ingredient~材料 :

薑絲  1湯匙
木耳絲 1湯匙
紅棗絲 1湯匙
雞   半隻
米酒  1碗
糯米酒 1碗
紅糖  適量 

~ How To Make ~做法 :

1. 雞洗淨,去皮,切件。
2. 熱鑊下油,下薑絲爆香,加入雞塊炒至乾身。
3. 加入米酒和糯米酒,再加入木耳絲,紅棗絲炒勻,蓋上蓋子炆約10分鐘。
4. 最後加入紅糖即成。

功效 :補血養血,活血化瘀,強壯補虛。
適用於:順產,開刀,餵哺人奶或不哺乳,惡露前後坐可。
用。

薑炒飯(1人份量)

~ Ingredient~材料 :

白飯 2碗
蛋白 2隻(打發)
薑茸 2湯匙
薑汁 適量
蔥  1棵

~ How To Make ~做法 :

1. 備白飯2碗,待冷。
2. 蔥切粒,備用。
3. 熱鑊下油,加入薑茸爆香,下鹽略炒。
4. 下白飯和薑汁,炒至飯散開,加上蔥粒炒勻。
5. 熄火,加入已打發的蛋白即成。

功效 :袪風健胃,助長食慾,增強體力。
適用於:順產,開刀,餵哺人奶或不哺乳,惡露前後坐可。
*可加入瑤柱絲和芥蘭莖粒同炒為蛋白瑤柱薑粒炒飯(瑤柱先蒸熟,芥蘭莖先汆水)
*外感風熱,內熱煩燥者慎服。

產後失血300毫升易貧血脫髮 中西醫教如何補鐵

中醫食療改善 : 

懷孕時:
桑寄生湯
桑寄生 10錢
菟絲子 8錢
黃精  8錢
瘦肉  半斤
水   適量
煮法:煲1.5至2小時即可,每周2至3次

生產後:
桑杞山藥茶
桑椹子  3錢
枸杞子  3錢
山藥   6錢
陳皮   1角
煮法:煲30-40分鐘即可,每周2至3次 

內文: 

婦女產前產後脫髮及白髮增加,相信是不少媽媽的煩惱。有婦產科專科醫生指,懷孕期荷爾蒙改變,加上分娩過程大量失血,會增加產婦脫髮機會。有註冊中醫師指,頭髮與肝腎有關,產後休息不足及心情鬱悶,亦會導致脫髮及白髮增多。

產後荷爾蒙改變 也增脫髮機會

80後黃小姐數月前剖腹生BB,坐月後開始脫髮及白髮增生。她說︰早上起床、洗頭後,發現脫落頭髮是一小堆的,照鏡又發現多了白髮,樣子好像老了10年!

照顧新生嬰兒已身心疲憊,樣貌變殘亦打擊其自信。

婦產科專科醫生靳嘉仁指,無論剖腹或順產,分娩過程大量失血,會導致貧血引發脫髮。

開刀或順產至少失血400及300毫升,如產婦本身血色素偏低,更易貧血及出現脫髮。

而產後胎盤離開母體,雌激素及黃體酮等荷爾蒙下降,亦會增加脫髮機會。

靳憶述,曾有媽媽坐月沖涼時發現浴缸有大堆頭髮,檢查後始知貧血,需服食數星期鐵質補充劑,飲食多吃紅肉及肝臟等鐵質豐富食物,約1至2個月可解決脫髮問題

皮膚科專科醫生馮偉傑表示,頭髮分為生長期、靜止期及脫落期,當生長期追不上脫落期,便出現脫髮。

懷孕時胎兒要鐵質幫助生長,媽媽需要額外鐵質,當鐵質不夠時就如樹木沒有土壤,難以生長。

馮續指,每月約有3至4個產婦因脫髮求診個案,大多是產後1至2個月發生,產後6至7個月恢復正常。除服食鐵質補充劑外,醫生亦會處方溫和洗頭水及營養液,幫助頭髮生長。

中醫治理 疏肝養血

註冊中醫師馬琦傑則指,腎藏精,其華在髮,即透過頭髮評估腎的能量。肝有儲藏血液、調節血量功能,而頭髮依靠血來生長。

懷孕或產後荷爾蒙轉變或休息不足,會影響腎氣盛衰,以至影響頭髮健康。

馬又指,新手媽媽照顧BB,壓力大令心情鬱悶、肝氣不暢,會造成「肝鬱氣結」,肝氣受損造成易脫髮、白髮增。

曾有30歲媽媽產後兩個月,脫髮增多而求診。原來她素來月經量少,又常吃生冷食物,加上獨力照顧BB,致壓力大增。

最後處方疏肝養血藥材為她治療,馬又提醒,患者可找親人分擔照顧BB,藉此紓減壓力。

以上內文轉載自Topick hknet ,詳情請參閱網址:https://topick.hket.com/article/1921293/%E5%AA%BD%E5%AA%BD%E7%94%A2%E5%BE%8C%E5%A4%B1%E8%A1%80300%E6%AF%AB%E5%8D%87%E6%98%93%E8%B2%A7%E8%A1%80%E8%84%AB%E9%AB%AE%E3%80%80%E4%B8%AD%E8%A5%BF%E9%86%AB%E6%95%99%E5%A6%82%E4%BD%95%E8%A3%9C%E9%90%B5?mtc=10012

炒米茶做法

炒米茶比開水有益有米氣落肚,可以暖胃,好好多架。生完就飲得架啦。
做法:
將乾白米/糙米,用白鑊炒到變黃色,可以一次炒多一點放入玻璃瓶內存放。
煮法:
以一手份量既炒米,放於煲內,加一片薑,再加水(濃淡隨意),煲至滾後就可以倒入暖壺度,要飲用時倒出即可。
另外,可以隨意點紅棗(十二朝前不能太多粒)、龍眼乾(即桂圓肉)、杞子、黨參(十二朝後)一齊煲黎飲。