黑蒜雞肉湯

~ Ingredient~材料 :

雞腿  50克(切粒)
鴻喜菇 10克
美白菇 10克
薑片  3片
枸杞  15顆
調味料:
鹽   少許


~ How To Make ~做法 :

1.把黑蒜頭去衣,雞腿切粒。
2.將雞肉放入燜燒罐中,加入8分滿沸水,預熱1分鐘再瀝乾以去血水。
3.放入其餘食材,再次加入沸水,攪拌後預熱1分鐘。
4.水瀝乾後,再加入沸水至8分滿,燜40分鐘。
5.開罐後加入鹽調味即成。

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韓式部隊鍋


~ Ingredient~材料 :

肉片  100克
金針菇 50克
粟米仔 50克
火腿  50克
泡菜  50克
雞蛋  1隻
麵   1包
芝士片 2片
蔥花  少許
調味:
辣椒粉 10克
鹽   少許


~ How To Make ~做法 :

1.芝士片切條,火腿,泡菜,粟米仔,金菇切粒,肉片切小塊,備用。
2. 肉片放燜燒罐中,注入沸水至8成滿,攪拌後上蓋,預熱1分鐘。
3. 瀝乾後,放入粟米仔和金茹,再注入沸水至8成滿,預熱1分鐘。
4. 再次瀝乾水分,放入火腿,泡菜,辣椒粉和雞蛋。
5. 注入8分滿沸水,鎖緊蓋子燜30分鐘。
6. 取一個大碗,放入麵條,直接開蓋把食材與湯倒入碗中。
7. 撒上芝士片和蔥花即成。

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救命水 為身體補水 無花果滋潤飲 (煲煮及燜燒罐做法)

 ~ Ingredient~材料 :4 人份量,約8柸

無花果 半磅(潤肺、清熱潤腸)
生曬淮山 2兩(約8至10塊)
南北杏 適量
陳皮  半個
功效:潤肺止咳,益氣養陰,止咳平喘,理氣健脾

~ How To Make ~做法 :

1.無花果洗淨,剪開。
2.生曬淮山洗淨備用。
3.南北杏洗淨,用清水浸十分鐘左右,隔水備用。
4.陳皮用凍水浸十分鐘至軟身,刮去白色瓤。
5.預備約十八碗分量的水,陳皮隨凍水落,可避免燥熱。
6.水大滾後,將所有材料放入鍋。直至水再大滾,大滾十分鐘,轉慢火熬1個小時45分鐘,完成。


燜燒罐做法:750ml燜燒罐 ,2人份量
材料:
無花果 2-3粒 剪開(潤肺、清熱潤腸)
生曬淮山 1兩(約4至5塊)
南北杏 適量
陳皮  1/4個

做法 :

1. 無花果洗淨,剪開;生曬淮山洗淨備用。
2. 南北杏洗淨,用清水浸十分鐘左右,隔水備用。
3. 陳皮用凍水浸十分鐘至軟身,刮去白色瓤。
4. 先把滾水倒進保溫壼預熱罐身約一分鐘。
5. 一分鐘後把水倒出, 加入備好的食材。
6.
注入8分滿沸水後鎖好蓋子。
7. 靜待4小時,待燜燒時間完成即可。

注意事項:
1.服食舊式薄血丸或植入了人工心瓣人士,避免使用淮山
2.生曬淮山不經硫磺燻過,不會有酸味,也可避免硫磺引起皮膚敏感。 不建議使用新鮮淮山,因帶有黏液,會令湯水變黏口。
3.糖尿病患者必須減少無花果分量

Tips
皮膚要水潤,身體就要定期補水。特別捱夜或吃上火食物後,需要特別修護。但陰虛內熱或寒底體質飲涼茶,可能令脾胃更虛寒。「救命水」有效提升脾胃津液,溫和潤燥、滋潤皮膚、修復口腔潰瘍,同時有潤腸通便作用。傷風感冒、都可以飲,紓緩食西藥後乾燥、口苦情況。

 

示範:秀英海味雜貨Natalie


文章內容轉載至飲食男女湯水達人Natalie,請參閱網址:https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1792088147676831&id=1423234851228831

3款排毒必飲簡易燜燒杯湯水食譜

1. 雪蓮子椰子雞湯 (0.7-0.75L)
~ Ingredient~材料 : 

  • 雪蓮子 15g
  • 椰子  35g
  • 無花果 2粒
  • 百合  8g
  • 雞肉  100g
  • 鹽   少許
  • 水   750ml

 ~ How To Make ~做法 :

  1. 先將滾水倒進燜燒杯中暖杯10分鐘。
  2. 將無花果、百合、雪蓮子洗乾淨,雪蓮子洗乾淨後浸水2小時後瀝乾。
  3. 椰子切條後洗乾淨,無花果切做一半。
  4. 雞肉切成細件,汆水5分鐘後洗乾淨。
  5. 把所有材料放進水中,水滾後用細火煲10分鐘。
  6. 把暖杯用的水倒掉,再把煲好的湯料倒進燜燒杯,扭緊杯蓋後等待5小時便可飲用。
  7. 注意:鹽要待倒出燜燒杯後才加入少許再調味


    2. 土茯苓綠豆排骨湯 (0.7-0.75L)
    ~ Ingredient~材料 :

  • 土茯苓 40g
  • 綠豆 30g
  • 排骨 100g
  • 蜜棗 2粒
  • 鹽 少許
  • 水 750ml
    ~ How To Make ~做法 :
  1. 先將滾水倒進燜燒杯中暖杯10分鐘。
  2. 將綠豆用熱水浸洗,土茯苓洗乾淨及切成細件之後備用。
  3. 排骨切成細件,汆水5分鐘後洗乾淨。
  4. 把所有材料放進水中,水滾後用細火煲10分鐘。
  5. 把暖杯用的水倒掉,再把煲好的湯料倒進燜燒杯,扭緊杯蓋後等待5小時便可飲用。
  6. 注意:鹽要待倒出燜燒杯後才加入少許再調味。

3. 粉葛淡菜腰果排骨湯 (0.7-0.75L)
~ Ingredient~材料 : 

  • 粉葛 75g
  • 淡菜 10g
  • 腰果 18g
  • 排骨 100g
  • 蜜棗 2粒
  • 鹽 少許
  • 水 750ml

~ How To Make ~做法 :

  1. 先將滾水倒進燜燒杯中暖杯10分鐘。
  2. 將粉葛去皮,洗乾淨後切成細件備用。
  3. 將淡菜、腰果洗乾淨後備用。
  4. 排骨切成細件,汆水5分鐘後洗乾淨。
  5. 把所有材料放進水中,水滾後用細火煲10分鐘。
  6. 把暖杯用的水倒掉,再把煲好的湯料倒進燜燒杯,扭緊杯蓋後等待5小時便可飲用。
  7. 注意:鹽要待倒出燜燒杯後才加入少許調味。

文章內容轉載自sundaymore,詳細內容請請參閱:經常挨夜易喉嚨痛 3款排毒必飲簡易燜燒杯湯水食譜

體質差易脫髮?中醫食療法:黑芝麻枸杞粥(1人份量)

~ Ingredient~材料 : 4人份量

黑芝麻 10克
枸杞  10克
粳米  100克
海鹽  適量

服法:每日1次,連服7日,以觀其效。

功效:能抵抗毛髮衰老,促進氣血生成,使毛髮生長。

 

 ~ How To Make ~做法 :

先將以上材料洗淨,黑芝麻搗爛,然後一同置於鍋中加入清水,先用旺火煮沸,後改用文火,續煲約2小時,待粥成時加入適量海鹽,調勻即可食用。
也可用燜燒罐焗煮:把所有材料放於煲內煲至大滾後,倒入已預熱的燜燒罐內,燜焗約2-3小時即成,食用時才加入海鹽食用。
禁忌:感冒期間,腹瀉者,痰多咳嗽者忌服。大病、久病、老人、孕婦和小孩服用前應諮詢合資格的註冊中醫師

 

文章內容轉載自etnet,詳細內容請請參閱:黑之麻枸杞粥

四時補品養生粥

~ Ingredient~材料 : 2人份量

淮山  30克
赤小豆 30克
百合各 30克
紅棗  5顆(去核)
大米  100克

功效:
淮山性平味甘,能補脾益胃,益肺養陰,補腎澀精;
赤小豆微寒味甘酸,能利水消腫退黃,清熱解毒消癰;
百合性微寒味甘,能潤肺止咳,寧心安神;
紅棗性平味甘,能補中益氣,養血安神;
大米性平味甘,能補中益氣,健脾養胃,益精强志,和五臟,通血脈,聰耳明目。
此粥能健脾益胃,養血安神

 ~ How To Make ~做法 :

1)將材料洗淨,加清水9至10碗煲1小時,調味即成。

燜燒罐做法:
把以上材料洗淨,放煲內加入清水一同煮滾後,倒入已預熱之燜燒罐內燜焗2小時即成。

 

文章內容轉載自Kinliu崔紹漢中醫,詳細內容請請參閱:四時補品養生粥

皮蛋瘦肉粥 (燜燒罐食譜)

 ~ Ingredient~材料 : 470 ml

米  30g
瘦肉 20g
皮蛋 1隻
小蔥、鹽 各少許


 

~ How To Make ~做法 :

1. 蔥,皮蛋,瘦肉切碎;瘦肉盡量切細,越碎越好。
2. 米,肉碎放入燜燒罐中。
3. 倒入燒開的沸水,淘米及對肉丁焯水;讓食材及杯身預熱2分鐘,夠鐘便倒去第一遍預熱的開水。
4. 然後將切碎的皮蛋也放進去,再次倒入8成滿燒開的沸水,為了燜粥效果更好,時間更短,建議再次把開水煲滾才加入。
5. 擰緊杯蓋,等待2小時,2小時後,打開杯蓋,並將小蔥切碎放入杯中,擰緊杯蓋再燜10分鐘即成。

*超懶人做法:把所有材料加入鍋中,以大火滾15分鐘後倒入燜燒罐內,鎖緊蓋子,焗2小時即可,成前才加入蔥花拌勻即可。

以上內容轉載自每日頭條,, 詳細內文請參閱:https://kknews.cc/food/ybkbnn.html

柱候蘿蔔燜牛腩(燜燒罐做法)

 ~ Ingredient~材料 : 750ml 燜燒罐

牛腩  半斤(約300克)
白蘿蔔 半個
薑片  2片
柱侯醬 1湯匙

調味料包括:
蠔油 1茶匙
生抽 1茶匙
八角 1塊
桂皮 1塊
香葉 1塊
冰糖碎 1茶匙
鹽  1茶匙


~ How To Make ~做法 :

1. 牛腩先汆水5分鐘,切粗粒。(牛腩切得細小更容易燜稔及入味)
2) 白蘿蔔去皮,切粗條。
3) 加熱水暖杯。
4) 下油熱鑊,爆香薑片及柱候醬,加入牛腩炒香。
5) 注入水蓋過牛腩,大火煮滾,加入白蘿蔔和調味料,改慢火煮20分鐘。
6) 牛腩連汁料入杯,燜6小時即成。

(資料來源)
書名:廚房神器燜燒杯料理
出版社:海濱圖書公司
各大書店有售:HK$78

以上內容轉載自象印食譜,, 詳細內文請參閱:http://www.zojirushi.com.hk/hklist.php?Cid=29&TypeID=5&Aid=73

嚴浩:改善假寒底秘方

“怎樣知道自己是假寒底?如果你也屬於「冷腳一族」,冬天、夏天手腳都冷,試試連續幾天吃一片薑,如果幾天後嘴有潰瘍的情況,你就是假寒底,不要說吃補品,連薑都不可以吃。假寒底的人明明怕冷,卻經常出現內熱,徵狀除了容易嘴潰瘍,可能還會爆暗瘡、、牙肉發炎、排便有點困難,有時候還會口乾舌燥、脾氣暴燥、情緒容易失控。

假寒底的人還會體溫分兩截,上身明明熱得出汗,下身卻發冷,上身即使出汗,皮膚表層卻冷得起雞皮,連出的汗都好像是冷的,這樣的徵狀在夏天特別明顯。這是因為下肢的血液流通不好,血液只在上半身打轉,除了飲食與生活習慣造成血液循環問題,如果腰椎上有骨刺,也有可能造成血液循環障礙。

真寒底不容易出現以上情形,但經常虛寒無力,是典型林黛玉體質。不過像這樣單一體質的人比較少。” 詳細內文請參閱嚴浩生活:詳細網址:明明怕冷郤內熱

改善寒熱夾雜的假寒底食療如下:

(1) 藏紅花、石斛、花旗參茶:
材料:藏紅花 約10條
   石斛  10-20顆
   西洋參 幾片
脾胃寒的人加半湯匙(喝湯的湯匙)炒米一起泡,可以暖胃
功效:活血、溫補脾胃、安定神經、補氣、潤燥。(孕婦不適宜)
做法:把食材放在暖水杯裏加滿熱水燜焗一小時,喝完加水,待泡到出味道再喝。「藥渣」不要倒掉,用一到兩杯水以文火煮30分鐘,煮出來的湯水有茶色,石斛的精華這樣才出來。石斛的肉黏糯可以吃掉,皮不可以吞下。
加強版︰諳熟醫理的好朋友「天師」伍啟天建議,脾胃寒的人加半湯匙(喝湯的湯匙)炒米一起泡,可以暖胃。炒米的做法︰普通的米放在鍋裏,不放油乾煸,開始變黃有香味就可以了


(2) 枸杞、紅棗、桂圓、白菊花茶:
材料:枸杞 20-30粒
紅棗 2粒(去核)
桂圓 2粒
白菊花 2朵

功效:活血養血。
做法:泡在保溫杯中一小時,當茶喝,隔天喝。如果有爆暗瘡、、睡不好等內熱上火現象便要停止。不適合每天晚睡或者熬夜工作的人。這一部分人內熱嚴重,要多喝水、補充維他命C、吃奇異果一類的清涼水果。


(3) 酒釀龍眼:
材料:酒釀適量,加入五粒桂圓
功效:溫補脾胃、安神。
做法:酒釀適量,加入五粒桂圓。酒釀做法請參考我的書《天然養生藥廚》,隔天喝。(不適合糖尿病人)


以上內容轉載自晴報,詳細內文請參閱:https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/1958221/%E6%94%B9%E5%96%84%E5%81%87%E5%AF%92%E5%BA%95%E7%A7%98%E6%96%B9

八珍湯(煲煮及燜燒罐做法)

改善經前症候群 預防疾病 增強免疫力
此乃經典的氣血雙補湯水,女士每月經期流失一定血液,可飲此湯調理氣、血雙虛的體質。
女士每月的經期都會流失一定份量的血液,若不加以進補,有機會引致氣、血雙虛,著名的八珍湯正好揉合了補氣、補血的藥材,有月經量少問題、氣虛、血虛的女士們應適量飲用,調補氣血。當然,此湯並非只限女性飲……

 ~ Ingredient~材料 :

黨參 12克(補中益氣,健脾益肺)
白朮 10克(健脾益氣,燥濕利水)
茯苓 12克(敗毒抗癌,健脾化飲)
甘草 3克(補脾益氣,清熱解毒)
當歸 9克(補血活血,調經止痛)
川芎 9克(活血行氣,祛風止痛)
熟地 10克(滋陰補血,益精填髓)
白芍 10克(平肝止痛,養血調經)
生薑 3片
紅棗 5枚
雞腿 250克


 

~ How To Make ~做法 :

1. 藥材沖淨。雞腿汆水,與藥材一同放入燉盅,文火燉2.5小時。

燜燒罐做法:

  1. 藥材洗淨備用;可將較大片藥材剪為細塊,有助出味。
  2. 雞肉過水,加入薑、料理酒去腥味,味道更佳。
  3. 先將所有藥材放入冷水,一起煲滾。
  4. 水滾後下肉類,大火滾15-20分鐘。
  5. 先暖杯10分鐘,可減少材料入杯後降溫,減少失敗。
  6. 將材料連湯倒入燜燒杯。
  7. 等待5-6個鐘,即成。

注意事項:
*注意!經期、感冒不能喝;脾胃虛寒、體質濕熱,都應該先調理好才可以飲。
*飲用前宜先確定體質。

*患病期間勿自行飲用,應諮詢註冊中醫師的意見。
*首次服用應細心留意身體變化,如有不適,應立即停止飲用,並向註冊中醫師查詢。
*如無不適症狀,此類型補品一星期服用2次已足夠,毋須過多。

以上內容轉載自healthyd由註冊中醫師何婉珊提供,, 詳細內文請參閱:https://www.healthyd.com/diet_plan/plan.php?id=253

燜燒杯做法,詳細內文請參閱:http://www.sundaymore.com/health-fitness/healthcare/%E7%87%9C%E7%87%92%E6%9D%AF%E5%85%AB%E7%8F%8D%E6%B9%AF/

麻油雞燉飯 (燜燒罐食譜)

 ~ Ingredient~材料 : 1人份量

雞胸肉 約70克(去骨)
糙米  約40克(浸泡)或可用白米代替則不需浸泡
紅蘿蔔 約15克
杏鮑菇 約30克
麻油  10cc
鹽   1小匙


~ How To Make ~做法 :

1. 糙米泡熱水2小時以上。

2. 以沸騰滾水倒入燜燒罐,旋緊上蓋達10分鐘,做燜罐之用。

3. 紅蘿蔔、杏鮑菇切小粒,放入熱水浸泡;去骨雞胸肉切成2cm厚雞肉粒,放入熱水中浸泡。

4. 倒出罐內滾水,加入糙米、紅蘿蔔丁、杏鮑菇丁和雞丁至罐中。罐內再次加入滾水,蓋過所有食材。

5. 加入麻油與鹽至罐中,燜煮1小時以上後,即可食用。

營養分析:
熱量  384.1卡
蛋白質 25.3克
脂肪  12.3克
醣類  41.8克
膳食纖維 3.1克
維生素A 1859.8國際單位(IU)
維生素C 3毫克
鐵質   0.8毫克
鈣質   12.6毫克

以上內容轉載自健康雜誌,,詳細內文請參閱:http://www.commonhealth.com.tw/recipe/recipeTopic.action?nid=681&print=true

合歡桂圓茶 改善睡眠質素


合歡桂圓茶可以解鬱安神,適合睡眠質素欠佳的人飲用。

 ~ Ingredient~材料 :

合歡花 5克
桂圓肉 5粒(龍眼肉)
*合歡花有寧神作用,主要是治鬱結胸悶、失眠健忘、滋陰補陽、眼疾、神經衰弱等功效。
*桂圓有延年益壽作用,且能增強血管彈性,使血管能保持良好功能。特別對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。另外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,更有抗衰老作用,但內熱旺盛者不宜用。
功效:
合歡花性平味甘,能解鬱安神,理氣開胃,活絡止痛;桂圓肉性溫味甘,補心安神,養血益脾,本飲品適合因氣血不足而致眠差之人士飲用。孕婦忌用。


 

~ How To Make ~做法 :

1. 先將材料用滾水略沖洗,沖入滾水焗10分鐘即成。


以上內容轉載自kinliu.hk,詳細內文請參閱:http://kinliu.hk/hea/life/10748-9181d66aa3ebcea2d0a6d59d3cbc9561

杜仲排骨湯(燜燒罐食譜)

杜仲可幫助肝,腎及筋骨的保健,可預防腰痠背痛的狀況。

 ~ Ingredient~材料 :


排骨    120克
杜仲粉 20克
薑片    10克
黑棗    3粒
鹽        適量


~ How To Make ~做法 :

1. 把杜仲粉先放入棉袋中備用;排骨切成約2cm大小;黑棗切開兩邊,備用。
2. 將排骨塊放入燜燒罐中,加入沸水至8分滿,把食材攪開,避免粘黏,鎖緊蓋子,上下充分搖勻預熱30秒後把水倒走。
3. 將薑片放入燜燒罐中,再放入黑棗及杜仲,加入沸水至8分滿,鎖好蓋子,上下充粉搖勻預熱30秒後把水倒走。
4. 重新加入沸水至8分滿,鎖好蓋子燜焗90分鐘即可,飲用前加入少許鹽即成。

* 或可先把排骨汆一汆水,再把所有材料放入煲內以大火滾15-20分鐘,然後倒入燜燒罐內焗90分鐘即可。

以上內容轉載自膳魔師, 詳細內文請參閱:http://thermostw.pixnet.net/blog/post/377502709

四款保温杯養生茶

沒有空閒時間煲老火湯或補品,可以用保溫杯沖泡簡單養生茶飲用,在工作中也能忙裡偷閒調理身體,養生又養顏。

手腳易感冰冷的寒底者,楊建議秋冬時分飲益氣健體茶,有補氣固表、利尿托毒及增強免疫力功效。皮膚乾燥的熱底人士可飲清心養生茶,有養陰潤肺之效。養生茶一般帶有甘味,不喜甘味可加入蜜糖,但若脷苔厚者,代表體內濕重,便不適宜。

四款保温杯養生茶:

1)清心養生茶:熱底人士,口乾鼻燥,皮膚乾燥,不易入睡。
功效:有清心安神及生津潤燥功用。
材料:用百合3錢、麥冬2錢、天冬2錢沖泡熱水。
做法:將藥先沖洗,放入保温杯或普通有蓋茶杯內,以500毫升熱水沖泡,焗20-30分鐘即可。每周可飲用2至3次,養生茶宜於早上飲用。

2)解渴提氣茶:寒底人士,乾咳無氣,經前易頭痛者。
功效:降肺氣,止咳,補氣養陰生津,補而不燥。
材料:杏仁3錢、太子參2錢、葛根2錢沖泡熱水,可於經前一周飲用,有助舒解不適症狀。
做法:將藥先沖洗,放入保温杯或普通有蓋茶杯內,以500毫升熱水沖泡,焗20-30分鐘即可。每周可飲用2至3次,養生茶宜於早上飲用。

3)益氣健體茶:寒底人士,手腳冰凍,容易感冒,面青口唇白。
功效:補氣固表,利尿托毒,補中益氣,健脾益肺。
材料:黃芪2錢、黨參3錢、淮山3錢沖泡熱水。
做法:將藥先沖洗,放入保温杯或普通有蓋茶杯內,以500毫升熱水沖泡,焗20-30分鐘即可。每周可飲用2至3次,養生茶宜於早上飲用。

4)強身花果茶:熱底人士,易感煩燥,有痱滋或暗瘡人士。
功效:潤腸通便,散風清熱及平肝明目。
材料:羅漢果1個、杏仁3錢、杭菊花3錢沖泡熱水,有潤腸通便及平肝明目之效。
做法:將藥先沖洗,放入保温杯或普通有蓋茶杯內,以500毫升熱水沖泡,焗20-30分鐘即可。每周可飲用2至3次,養生茶宜於早上飲用。

* 養生茶宜於早上飲用,因朝早7時至9時是胃經運行的時間,早上9時至11時則是脾經運行時段,有利於吸收,茶品更需在下班前喝完,以免藥材浸泡過久。
* 泡茶前需沖洗藥材,體積較大或較硬身如黨參及淮山等,需先行切碎以便出味,再將所有藥材加入滾水沖泡,焗20至30分鐘,可令藥材的細胞壁爆開,釋放藥效,之後每次添水只需焗5至10分鐘即可飲用。
* 每周可飲用2至3次,一般1至4星期已見效果,惟養生茶畢竟只屬調理性質,有病仍需求醫。

 

以上內容轉載自appledaily楊明霞中醫師, 詳細內文請參閱:https://hk.news.appledaily.com/local/realtime/article/20151027/54341190

越式冬粉(燜燒罐做法)

 ~ Ingredient~材料 : (500ml燜燒罐)

昆布高湯    適量
豬肉碎        30g
冬粉           
100g(粉絲)
薑               半片
豉油           1 小匙
小辣椒       1 條
蒜               2 瓣
薄荷葉       3 片
蘿勒           3 片
檸檬角       1 片
鹽               適量
白胡椒       適量
米酒           適量


~ How To Make ~做法 :

1. 豬肉碎加入醬油、白胡椒、米酒略醃 5 分鐘。

2. 蒜、辣椒切末。

3. 以沸水預熱燜燒罐,加入豬肉碎,燜 30 秒。然後把水倒出。

4. 以沸水預熱燜燒罐,加入冬粉,燜 30 秒。再把水倒出。

5. 注入煮沸的高湯至八分滿,略攪拌後拴緊蓋子燜煮 7 分鐘,擠上檸檬、放入薄荷葉、蘿勒、 鹽、辣椒末、蒜末、適量鹽,即可食用。

【Tips】

1. 燜燒罐不宜用檸檬,所以請將本料理拿出罐中食用,或者開罐後立即食用完畢。

2. 豬肉可以加入豉油用平底鍋略煮熟,那就可以省去初次預熱的步驟,在最後燜煮時 加入即可。

3. 冬粉即粉絲,或可改用米粉也可。

以上內容轉載自商周.com,,詳細內文請參閱:http://www.businessweekly.com.tw/article.aspx?id=10994&type=Blog&p=3