Tag: 大花生臘肉皮燜豬尾

~ Ingredient~材料 : 冬菇     40克（浸軟） 蘑菇     40克（浸軟） 草菇     40克（浸軟） 羊肚菌 40克（浸軟） 榆耳    ...

~ Ingredient~材料 : 鴨腿      1隻 白飯       150克 新會甜水村白蘿蔔 3斤 老陳皮   2塊（浸軟） 老陳皮   1塊（浸軟切絲）...

~ Ingredient~材料 : 板豆腐　1塊 生粉　　適量 紅辣椒　2條（切圈） 蔥　　　3棵（切段） 蒜頭　　3個（切碎） 紅蔥頭　3個（切碎） 芫荽　　3棵（切碎） 椒鹽　　適量 糖　　　適量 鹽　　　適量 ~ How To Make ~做法 : 1.板豆腐吸乾水份，切件。...

~ Ingredient~材料 : 薄切牛肉片　250克 生菜　8塊 白飯　2碗 配菜： 紅蘿蔔　100克（切絲） 蘿蔔清　50克（切絲） 炒香白芝麻　1湯匙 韓式辣椒醬　適量 醃料: 韓式萬用醬油　1.5湯匙 料理酒　1湯匙（或可用梅酒） 麻油　　1茶匙 糖　　　1.5茶匙 蒜蓉　　2茶匙 黑胡椒碎　少許   ~...

~ Ingredient~材料 : 新鮮蜆  1斤 蒜頭      2瓣 白葡萄酒 200毫升 洋蔥      半個（切粒） 紅燈籠椒 1個（去核切粒） 意大利煙肉粒 80克 薯仔 ...

~ Ingredient~材料 : 大花生　半斤 豬尾　　兩條（斬件） 臘肉皮　4條（斬件，約１寸長） 薑　　1件（切片） 紅棗　1粒 臘肉　適量 調味料： 鹽　　1茶匙 冰糖　1茶匙 生抽　1湯匙 蠔油　1湯匙 南乳　1湯匙 香葉　數片 桂皮　1件 紅麴米　少許 生粉水　1茶匙 ~...