煮雞酒(1人份量)

~ Ingredient~材料 :

薑絲  1湯匙
木耳絲 1湯匙
紅棗絲 1湯匙
雞   半隻
米酒  1碗
糯米酒 1碗
紅糖  適量 

~ How To Make ~做法 :

1. 雞洗淨,去皮,切件。
2. 熱鑊下油,下薑絲爆香,加入雞塊炒至乾身。
3. 加入米酒和糯米酒,再加入木耳絲,紅棗絲炒勻,蓋上蓋子炆約10分鐘。
4. 最後加入紅糖即成。

功效 :補血養血,活血化瘀,強壯補虛。
適用於:順產,開刀,餵哺人奶或不哺乳,惡露前後坐可。
用。