13 牛油果酸甜蝦

~ Ingredient~材料 :

牛油果
海蝦
燈籠椒
洋蔥
紅辣椒
菠蘿

汁料:
鮮茄汁



生粉水
以上汁料比例1:1


生粉蝦醃料:


胡椒
生粉

~ How To Make ~做法 :

1.蝦用混和蛋液醃味,醃大約15分鐘。
2.紅黃燈籠椒、洋蔥、紅辣椒、菠蘿、牛油果切碎。
3.將清水、醋、糖、茄汁煮溶成芡汁。
4.將蝦快炒,加入其他配料和芡汁炒香即成。

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